里脊炒三丁

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1.里脊300克，蒜苔300克，红辣椒1个，杏鲍菇1段，姜一块，蒜半头。

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2.里脊肉洗净切小块，加点蚝油，黑胡椒酱，料酒，食油和淀粉，抓均匀就可以了。

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3.蒜苔择洗干净，切丁。

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4.其它食材也洗干净切丁。

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5.准备好所有食材。

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6.平底锅加热加点油先炒一下里脊肉，炒散炒好盛出。

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7.重新起锅，炒香姜蒜，接着加杏鲍菇，加蒜苔加红辣椒丁，最后加上炒好的里脊丁加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。

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8.家常菜里脊炒三丁。