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西红柿蛋花汤

寻一份安逸_
收录时间:2024-06-01 06:12:36  人气:9994

西红柿蛋花汤基本是每家每户都会做的汤,简单营养还颜值高,儿子练习的第一道菜就是它了,记得当时出现了两个问题:第一个就是糊了锅底,第二个就是蛋花不成形。
针对这两个问题,诀窍在于倒入蛋液,不要立即搅动,等几秒钟在顺一个方向轻轻搅动,蛋花儿就形成了,时间也不能太长,不然又会糊锅底了。
其实,每家都有自己喜欢的口味,只要家人喜欢就是王道啦……哈哈哈

主料
辅料

西红柿蛋花汤的做法步骤

分类: 汤类 家常菜

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