香煎肉饼

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1.准备食材。

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2.猪肉馅调入腌料、盐、料酒、姜粉、酱油、胡椒粉等腌制。

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3.放入葱花。

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4.拌匀。

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5.裹炸粉磕入一枚鸡蛋，调入适量水搅成面糊。

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6.取一团肉馅压成肉饼，蘸匀蛋液。

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7.取一团肉馅压成肉饼，蘸匀蛋液。

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8.饼铛烧热刷油放入肉饼。

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9.烙熟即可。