肉米鸡蛋羹

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1.准备的原料。

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2.剁好的肉米加盐，料酒，胡椒粉，生抽，老抽，蚝油，葱姜沫，鸡蛋一只。

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3.拌匀冰箱冷藏十分钟。

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4.平铺在碗底。

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5.再加上一只鸡蛋。

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6.水烧开，大火蒸十分钟。

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7.在表面淋上酱油，香油，葱花就可以。