腊鸡西兰花

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1.腊鸡斩块用清水浸泡一会，去咸味。

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2.西兰花焯水。

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3.锅中热油倒入腊鸡煸炒。

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4.烹入料酒，加入辣椒大蒜。

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5.加入少许酱油，清水闷煮一会。

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6.快收汁时加入西兰花。

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7.加入少许生抽调味即可。

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8.成品。