鳗鱼寿司

点击查看大图

1.备好食材，鸡蛋打散煎成蛋饼切成条，胡萝卜切成条煮两分钟捞正，青瓜切条，鳗鱼放在饭面蒸热即可，米饭1碗。

点击查看大图

2.用个小味碟放入少许苹果醋加一丢丢糖拌匀，自制寿司醋。

点击查看大图

3.把寿司醋倒入温米饭中拌匀。

点击查看大图

4.把寿司帘平放，剪一块保鲜膜放在上面。

点击查看大图

5.把寿司专用海苔放在保鲜膜上面。

点击查看大图

6.把米饭铺在紫菜上面周边留一点如图这样，把春瓜，胡萝卜，蛋饼，鳗鱼依次放在寿司的一端，如图。

点击查看大图

7.借肋寿司帘从近至远的卷起，要稍微卷紧实一点。

点击查看大图

8.如图，卷好了，依次做好另一卷。

点击查看大图

9.刀子沾点水或油切自己喜欢的大小即可。

点击查看大图

10.切好啦，美吧。

点击查看大图

11.成品图。

点击查看大图

12.成品图，挤点沙拉酱。

点击查看大图

13.成品图。