用韩式泡菜做汤底,爽口不腻,一家子围桌而坐,其乐融融。????
点击查看大图1.韩式泡菜一大袋。(人多最好准备两袋,因为吃到中间加了两次汤味儿有些淡,我又拆进去半袋)。
点击查看大图2.辛拉面一袋。主要是用里面的调味儿包。面饼涮到最后,放入锅中,饼上打上一个鸡蛋,饼熟鸡蛋边可以吃了????
点击查看大图3.自己喜欢的涮锅食材。
点击查看大图4.黄豆芽。
点击查看大图5.煮锅内适量水烧开,黄豆芽放入。可选。
点击查看大图6.泡菜一袋,用剪刀剪成合适的段放进去。
点击查看大图7.辛拉面调味包倒进去。中间涮食可以加点开水进去,味淡了再放入一些泡菜汤和泡菜。锅底清爽不腻,很好喝。蘸料直接盛出些汤底,加入一点芝麻酱,香菜碎,喜欢更辣一点可加几糕小米椒。
点击查看大图8.汤色金红。
点击查看大图9.玉米带皮切成均匀的段。这样切段切面平整而且籽不爆浆。
点击查看大图10.剥皮洗净。
点击查看大图11.金针菇去根部洗一下。
点击查看大图12.胡萝卜切斜片。
点击查看大图13.西兰花掰小朵洗一下。
点击查看大图14.摆盘。
点击查看大图15.竹轮一切二。
点击查看大图16.摆盘。
点击查看大图17.蟹棒,鱼饼,年糕,鱼饼。
点击查看大图18.竹笋一切四。(图片误删,选另一张替代????)
点击查看大图19.儿子喜欢的肉丸。
点击查看大图20.食材仅供参考。另外还有些没上镜的????羊肉卷,牛肉卷理论上也可以涮,但我们喜欢这个泡菜锅的清爽,没试过,都是涮一些各类丸子,虾滑,豆制品,青菜类之类。这个看自己喜欢了。
点击查看大图21.汤底煮沸。
点击查看大图22.食材摆入锅中。
点击查看大图23.成品。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児