用韩式泡菜做汤底,爽口不腻,一家子围桌而坐,其乐融融。????
1.韩式泡菜一大袋。(人多最好准备两袋,因为吃到中间加了两次汤味儿有些淡,我又拆进去半袋)。
2.辛拉面一袋。主要是用里面的调味儿包。面饼涮到最后,放入锅中,饼上打上一个鸡蛋,饼熟鸡蛋边可以吃了????
3.自己喜欢的涮锅食材。
4.黄豆芽。
5.煮锅内适量水烧开,黄豆芽放入。可选。
6.泡菜一袋,用剪刀剪成合适的段放进去。
7.辛拉面调味包倒进去。中间涮食可以加点开水进去,味淡了再放入一些泡菜汤和泡菜。锅底清爽不腻,很好喝。蘸料直接盛出些汤底,加入一点芝麻酱,香菜碎,喜欢更辣一点可加几糕小米椒。
8.汤色金红。
9.玉米带皮切成均匀的段。这样切段切面平整而且籽不爆浆。
10.剥皮洗净。
11.金针菇去根部洗一下。
12.胡萝卜切斜片。
13.西兰花掰小朵洗一下。
14.摆盘。
15.竹轮一切二。
16.摆盘。
17.蟹棒,鱼饼,年糕,鱼饼。
18.竹笋一切四。(图片误删,选另一张替代????)
19.儿子喜欢的肉丸。
20.食材仅供参考。另外还有些没上镜的????羊肉卷,牛肉卷理论上也可以涮,但我们喜欢这个泡菜锅的清爽,没试过,都是涮一些各类丸子,虾滑,豆制品,青菜类之类。这个看自己喜欢了。
21.汤底煮沸。
22.食材摆入锅中。
23.成品。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝