五彩缤纷西蓝花

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1.准备材料。

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2.西蓝花去皮切小朵，胡萝卜切片用磨具刻花，洋葱切块。

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3.锅中加水烧开加少许盐，把除洋葱以外的食材依次焯水，拔凉。

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4.热锅凉油，加入花椒爆出香味捞出不要。放入洋葱炒透明。

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5.再放入西蓝花、胡萝卜翻炒几下加入玉米、青豆，加盐、鸡精翻炒均匀，淋香油即可出锅。

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6.上桌了，色泽艳丽，清爽可口。