【美好的一天从早餐开始】松软南瓜饼

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1.南瓜一块。

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2.南瓜去皮洗净切块，放锅里蒸熟。

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3.蒸熟的南瓜用勺子压成蓉。

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4.加入糯米粉、盐。

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5.调成类似这样的糊糊。

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6.鸡蛋一只打散，舀一小勺面糊，裹一层蛋液。

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7.锅底刷一层薄薄的油，放入裹好蛋液的南瓜糊小火煎制。

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8.煎制底部稍硬，翻个面，再用勺子压扁。

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9.煎制两面金黄即可。