紫薯葡萄干发糕

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1.紫薯蒸熟。

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2.蒸熟的紫薯放入搅拌机加入一个鸡蛋，牛奶打匀。

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3.打匀的紫薯糊中加入白糖，酵母。

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4.加入小麦粉，少许玉米油搅匀。

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5.搅成干糊状。

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6.倒入模具中放上葡萄干等待发酵，时间根据当时温度而定。

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7.发酵好后冷水入锅蒸制35分钟焖5分钟即可！不能焖时间太长，水蒸汽滴入就不好了。

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8.倒出模具，晾凉。

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9.成品，切块食用！