番茄枸杞玉米羹

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1.备好材料。

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2.玉米先煮几分钟。

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3.番茄切小丁。

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4.枸杞洗净，鸡蛋打散备用。

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5.煮好的玉米晾凉剥粒。

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6.锅中加水1200ml，放入枸杞、番茄丁和玉米粒煮5分钟。然后淀粉加水调成水淀粉，倒入汤中搅拌搅拌。

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7.倒入蛋液搅拌成蛋花。

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8.加适量盐油调味就好了。