二十八蒸枣花：福临门

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1.白色面团排气操圆。

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2.擀成厚约0.8厘米圆片。

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3.剪4条。

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4.捏一起。

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5.剪至后面均匀分成三或四份，再剪，避免剪不均匀。

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6.全部捏好。

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7.放入买屉中。

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8.紫色面操光滑，用刀切成片。一切为二。

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9.取一条，揉长条，按扁。

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10.包住红枣，多余部分剪去。

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11.枣花底部蘸水，沿圈摆放好。

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12.中间铺枣。

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13.取黄色面团，排气揉圆。

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14.放枣花中间。

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15.红曲面擀成薄片。

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16.用模具压出福字。（不太好脱模，面要硬些，撒上面粉）

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17.用水粘上。冷水上屉，中火蒸三十分钟。

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18.焖三四分钟，开盖。

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19.成品。

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20.成品。

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21.成品。