特殊时期多备些口粮,祈祷疫情快点过去,还原生活的美好。
1.所有食材量好放在一起和面。
2.用牛奶活成光滑面团。
3.放在温暖地方醒发至2倍大面发这样就可以了。
4.然后揉面排气分割成光滑的小面肌在醒发20分。
5.然后取一个面团搓成长条2手反方向上劲。
6.交叉搓成这样的形状。
7.然后在对折搓成8字型,捏口处捏紧。
8.然后裹上一层熟芝麻在醒发20分拿起面团变得很轻就可以入锅炸。
9.锅中热油5成油温下锅炸 小火慢炸,不停翻动。
10.一定小火,不然就容易外面火大里面的面还不熟。
11.整个过程大约5分左右颜色金黄色即可捞出控油。
12.宣软好吃的麻花就炸好喽,家人都说太香了。
13.裹着芝麻的香味这样做出的麻花隔壁小孩都馋哭了。
14.成品。
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