胡萝卜鸡蛋饼

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1.准备食材。

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2.胡萝卜洗净用擦丝器擦成丝备用。

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3.锅倒入少许油，把胡萝卜丝放入锅中翻炒，加二克盐将萝卜丝变软，油变成黄色。

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4.将炒好的胡萝卜丝放入盆中，放入一百克面粉和葱花，磕入一个鸡蛋。

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5.筷子边搅拌边倒入少许水，搅拌成糊状。

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6.锅加热，刷上少许食用油。

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7.将萝卜糊放入锅中，用勺子稍压一下，让饼平整一点，煎至底部微微焦黄就可以。

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8.将胡萝卜饼反一个面，煎到微微焦黄就可以出锅了。

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9.美味的胡萝卜鸡蛋饼就做好了。