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牛腩含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛腩含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。
1、牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
2、牛腩的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。
3、牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛腩还是每天所需要的铁质的最佳来源。
点击查看大图1.新鲜的牛腩在清水中浸泡半小时清洗干净。
点击查看大图2.牛腩切成块状。
点击查看大图3.锅中烧开水放入牛腩焯水去除油脂和杂质再放入冷水中冲洗干净沥干水份。
点击查看大图4.姜片切好和花椒八角放入调味盒中。
点击查看大图5.锅中倒入清水放入牛腩和调味盒再放入调味料蚝油、糖、料酒、一品鲜酱油大火煮起来。
点击查看大图6.牛腩煮至熟透而不软烂即可。
点击查看大图7.番茄洗净切成滚刀块。
点击查看大图8.锅中倒入底油加热放入葱蒜爆香再放入番茄大火翻炒。
点击查看大图9.番茄炒炒出浓浓的番茄汁。
点击查看大图10.放入牛腩和汤汁如果觉得太油腻也可以再适当添加点清水大火烧开。
点击查看大图11.面条煮好用冷水过凉沥干水分备用。
点击查看大图12.放入盐调味均匀最后撒上葱花和香菜提鲜即可。
点击查看大图13.美味诱人的番茄牛腩面装入容器中。
点击查看大图14.搭配鸡蛋、坚果、山楂糖水一起就是完美的一餐。
点击查看大图15.牛腩混搭着番茄的香味入口唇齿留香回味无穷。
点击查看大图16.面条寓意长长久久好事连连噢。
点击查看大图17.好丰盛的营养健康早餐会带来一天的幸运哦。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
