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辣白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2外，尚含丰富的维生素。尤其是经发酵之后产生了乳酸菌。
1、辣白菜中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物，能促进维生素C和维生素B的吸收。
2、辣白菜的原材料本身含有大量的纤维素，可预防便秘和肠炎或结肠炎等肠道疾患。
3、辣白菜中含有的维生素C、胡萝卜素、酚类氧化物、叶绿素等成分具有抗酸化作用，可抑制老化，特别是在抗皮肤老化方面具有成效。辣白菜的抗酸化作用在发酵的不同阶段有些差异，而发酵适当时期的抗酸化作用是最高的。
4、辣白菜可以预防因食用过多的肉类等酸性食物而引起血液酸化从而导致的酸中毒症，是一种碱性食品。
点击查看大图1.准备原材料米饭、辣白菜、腊肠、木耳、香菜、葱备用。
点击查看大图2.腊肠切成片状。
点击查看大图3.辣白菜剪成条状。
点击查看大图4.香菜和葱花切好备用。
点击查看大图5.锅中倒入油加热放入葱花爆香放入腊肠炒出香味。
点击查看大图6.放入辣白菜翻炒均匀。
点击查看大图7.倒入米饭中小火翻炒。
点击查看大图8.米饭完全均匀的裹上辣白菜汤汁。
点击查看大图9.放入木耳同时放入盐和味精大火快速翻炒均匀入味即可出锅享用。
点击查看大图10.美味诱人的腊肠辣白菜炒饭装入碗中压实。
点击查看大图11.盖上一个盘子倒扣过来就是漂亮的造型哦。
点击查看大图12.煎了一个好美的鸡蛋摆在上面颜值瞬间爆棚。
点击查看大图13.搭配炸鱼、鲜牛奶、水果简直是太有食欲了。
点击查看大图14.腊肠辣白菜和米饭混搭着入口超级完美唇齿留香回味无穷。
点击查看大图15.普通的食材用心去做就好有意想不到的惊喜。
点击查看大图16.这道美味有了煎蛋营养价值瞬间满足。
点击查看大图17.腊肠辣白菜炒饭即美味可口又是上班族的首选快手菜。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
