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辣白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2外，尚含丰富的维生素。尤其是经发酵之后产生了乳酸菌。
1、辣白菜中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物，能促进维生素C和维生素B的吸收。
2、辣白菜的原材料本身含有大量的纤维素，可预防便秘和肠炎或结肠炎等肠道疾患。
3、辣白菜中含有的维生素C、胡萝卜素、酚类氧化物、叶绿素等成分具有抗酸化作用，可抑制老化，特别是在抗皮肤老化方面具有成效。辣白菜的抗酸化作用在发酵的不同阶段有些差异，而发酵适当时期的抗酸化作用是最高的。
4、辣白菜可以预防因食用过多的肉类等酸性食物而引起血液酸化从而导致的酸中毒症，是一种碱性食品。
点击查看大图1.准备原材料米饭、辣白菜、腊肠、木耳、香菜、葱备用。
点击查看大图2.腊肠切成片状。
点击查看大图3.辣白菜剪成条状。
点击查看大图4.香菜和葱花切好备用。
点击查看大图5.锅中倒入油加热放入葱花爆香放入腊肠炒出香味。
点击查看大图6.放入辣白菜翻炒均匀。
点击查看大图7.倒入米饭中小火翻炒。
点击查看大图8.米饭完全均匀的裹上辣白菜汤汁。
点击查看大图9.放入木耳同时放入盐和味精大火快速翻炒均匀入味即可出锅享用。
点击查看大图10.美味诱人的腊肠辣白菜炒饭装入碗中压实。
点击查看大图11.盖上一个盘子倒扣过来就是漂亮的造型哦。
点击查看大图12.煎了一个好美的鸡蛋摆在上面颜值瞬间爆棚。
点击查看大图13.搭配炸鱼、鲜牛奶、水果简直是太有食欲了。
点击查看大图14.腊肠辣白菜和米饭混搭着入口超级完美唇齿留香回味无穷。
点击查看大图15.普通的食材用心去做就好有意想不到的惊喜。
点击查看大图16.这道美味有了煎蛋营养价值瞬间满足。
点击查看大图17.腊肠辣白菜炒饭即美味可口又是上班族的首选快手菜。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
