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辣白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2外，尚含丰富的维生素。尤其是经发酵之后产生了乳酸菌。
1、辣白菜中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物，能促进维生素C和维生素B的吸收。
2、辣白菜的原材料本身含有大量的纤维素，可预防便秘和肠炎或结肠炎等肠道疾患。
3、辣白菜中含有的维生素C、胡萝卜素、酚类氧化物、叶绿素等成分具有抗酸化作用，可抑制老化，特别是在抗皮肤老化方面具有成效。辣白菜的抗酸化作用在发酵的不同阶段有些差异，而发酵适当时期的抗酸化作用是最高的。
4、辣白菜可以预防因食用过多的肉类等酸性食物而引起血液酸化从而导致的酸中毒症，是一种碱性食品。
点击查看大图1.准备原材料米饭、辣白菜、腊肠、木耳、香菜、葱备用。
点击查看大图2.腊肠切成片状。
点击查看大图3.辣白菜剪成条状。
点击查看大图4.香菜和葱花切好备用。
点击查看大图5.锅中倒入油加热放入葱花爆香放入腊肠炒出香味。
点击查看大图6.放入辣白菜翻炒均匀。
点击查看大图7.倒入米饭中小火翻炒。
点击查看大图8.米饭完全均匀的裹上辣白菜汤汁。
点击查看大图9.放入木耳同时放入盐和味精大火快速翻炒均匀入味即可出锅享用。
点击查看大图10.美味诱人的腊肠辣白菜炒饭装入碗中压实。
点击查看大图11.盖上一个盘子倒扣过来就是漂亮的造型哦。
点击查看大图12.煎了一个好美的鸡蛋摆在上面颜值瞬间爆棚。
点击查看大图13.搭配炸鱼、鲜牛奶、水果简直是太有食欲了。
点击查看大图14.腊肠辣白菜和米饭混搭着入口超级完美唇齿留香回味无穷。
点击查看大图15.普通的食材用心去做就好有意想不到的惊喜。
点击查看大图16.这道美味有了煎蛋营养价值瞬间满足。
点击查看大图17.腊肠辣白菜炒饭即美味可口又是上班族的首选快手菜。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
