香菇虾干粉丝

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1.瘦肉切丝放腌料腌制20分钟。

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2.备其他食材:白菜，胡萝卜，洋葱切丝，葱切段，香菇，虾干提前泡发，切碎。

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3.细粉丝提前泡软。

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4.热锅，放油，下腌制好的瘦肉丝炒香至变色，熟透。

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5.如图，可铲出备用。

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6.锅留有底油，放洋葱丝，胡萝卜丝，香菇，虾干碎下去煸炒出香味。

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7.切点姜丝。

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8.炒香后放入姜丝炒匀。

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9.加适量的水煮开。

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10.加入1勺黄豆酱。

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11.把白菜丝放入煮2分钟。

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12.放入粉丝，煮2分钟。

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13.加入适量瘦肉丝。

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14.最后放下葱段，关火，完成了。

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15.成品图。