五分钟胡萝卜鸡蛋饼

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1.胡萝卜榨汁。胡萝卜汁用作其他用途。

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2.本次只需要榨汁后的残渣。

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3.盆中放入胡萝卜碎、面粉、鸡蛋，搅拌均匀。

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4.放入盐、糖、五香粉，搅拌均匀。

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5.电饼铛或平底锅中刷少量植物油，模具内圈也刷少量油，预热五分钟。用勺子舀适量面糊放入模具，八分满即可。

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6.一分钟后轻轻去掉模具，翻面后盖盖煎一分钟左右即可。根据饼的薄厚和锅底温度确定时间。

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7.又美有好吃的胡萝卜鸡蛋饼做好了。