红焖豆腐

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1.豆腐切三角形，胡萝卜切粒。

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2.这时咱们调一下，酱料。

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3.蒜子切末，姜切末，放入碗中碗中加入一勺老干妈。

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4.再加入一勺盐，一勺鸡粉，一勺生抽，一点老抽，一大勺清水。

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5.到入在煎的豆腐中，煮一分钟，入味。

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6.调好一碗水淀粉，倒入锅中，勾芡收汁，撒入葱段，香菜段。

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7.再收汁半分钟，出锅。