葱花饼

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1.准备好普通饺子粉。

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2.用大概70°的水和面。

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3.成团后表面抹一层油。

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4.保鲜膜封好，醒面半小时。

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5.擀成薄薄的一层。

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6.将切碎的葱花均匀的撒在上面，以及根据自己口味撒盐。

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7.如图示，左右对称各切两刀，不连断。

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8.一块一块的叠加。

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9.反复叠加。

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10.最后一步将边角包好，以免葱花漏出。

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11.用手轻轻按，按到薄厚均匀即可。

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12.锅中倒少许油，小火煎制两面金黄。

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13.出锅！切块方便食用！