猪肉韭菜馅饺子

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1.准备好猪肉、韭菜和鸡蛋。

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2.猪肉切成末。

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3.韭菜切成末。

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4.猪肉末和韭菜末加入一个鸡蛋、淀粉拌匀。

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5.加盐、鸡精、蚝油、姜粉、胡椒粉搅拌均匀。

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6.面粉中加入适量的水和一个鸡蛋，少许的盐。

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7.揉成光滑的面团。

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8.搓成长条。

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9.切成均匀的小剂子。

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10.用手按扁。

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11.擀成直径约8cm的圆薄面片。

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12.包入馅料。

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13.????。

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14.依次做完，起锅烧水，水开后，下入饺子，大火煮开，转中小火，期间分三次扎入凉水，待饺子浮起即是熟了。

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15.捞出，或干吃（蘸点辣椒）或加入汤都可，都不错哦。

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