蒜末炒油菜

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1.准备油菜与大蒜。

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2.油菜摘洗干净。

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3.大蒜拍一下，切末。

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4.锅烧热，添油，油热后小火添大蒜炸一下。

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5.下油菜翻炒，要是觉得难炒可以少放一丢丢盐，一点点就可以，要不出水。

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6.油菜炒蔫儿了之后加入适量蚝油继续翻炒。

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7.放盐，出锅，装盘。