营养丰富,功效很多的猴头菇入菜、入汤都很不错。这次用猴头菇与猪肉、韭菜搭配作水饺馅,一如既往的好。既提升了馅料的鲜美度,也丰富了这款水饺的营养。
点击查看大图1.猴头菇用冷水浸泡,其间适时更换水。
点击查看大图2.小麦粉和成面团静置20分钟。
点击查看大图3.韭菜摘洗干净用冷水浸泡20分钟。
点击查看大图4.猪肉馅加油、盐、酱油、生抽、胡椒粉、白糖顺一个方向搅拌上劲。
点击查看大图5.浸泡后的猴头菇入煮锅煮20分钟后捞出过凉,沥干水。
点击查看大图6.将猴头菇切碎。
点击查看大图7.切碎的猴头菇与搅拌好的肉馅放在一起。
点击查看大图8.韭菜切碎与搅拌好的肉馅、猴头菇放在一起再加盐、芝麻油搅拌均匀作水饺馅。
点击查看大图9.静置好的面团做成大小适中的面剂,擀圆作水饺皮。
点击查看大图10.水饺皮上添加馅料。
点击查看大图11.前后片捏严包好水饺。
点击查看大图12.煮锅加水烧开,水饺入锅煮。
点击查看大图13.煮熟捞出即可享用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児