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芝士蛋糕口感好，吃一口心情舒畅
点击查看大图1.准备好食材。
点击查看大图2.把奶油奶酪、黄油、牛奶倒入碗里。
点击查看大图3.加入经煮有温水的锅内隔水搅拌，搅拌至黄油融化，奶油奶酪没有颗粒即可，放在旁边放凉待用。
点击查看大图4.将鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。
点击查看大图5.将蛋黄倒入奶酪液中，充分搅拌均匀。
点击查看大图6.将玉米淀粉，筛入蛋黄奶液中。
点击查看大图7.再将将低粉筛入蛋黄奶酪液中。
点击查看大图8.充分搅拌均匀，搅拌至蛋黄奶酪糊均匀没有颗粒，没有粉状
点击查看大图9.在蛋白中加入糖，然后打发，糖要分三次加入，每次都要等糖充分搅拌均匀后，再加入下一次。
点击查看大图10.打发至蛋白可以拉钩即可。
点击查看大图11.将打发的蛋白加入蛋黄奶酪糊中，用＂J＂字形搅拌法，搅拌均匀。
点击查看大图12.将做好的蛋糕液，倒入模具，轻轻震动模具，震出蛋糕中的气泡。
点击查看大图13.烤箱先150度预热10分钟，然后放入蛋糕上下火150度30分钟，然后120度15分钟，最后160度5分钟上色。
点击查看大图14.冷却后脱模OK了。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
