双皮奶

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1.鲜奶。

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2.鸡蛋3只。

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3.准备好了。

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4.糖。

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5.奶倒入奶锅。

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6.也可1包。

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7.加热。

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8.手温热即可，别开锅。

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9.倒奶到容器。

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10.倒。

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11.放置自然凉。

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12.凉后上面有层皮，用叉子戳破一个小洞口。

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13.倒回奶锅，留在容器里那层奶皮。

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14.鸡蛋分开清留下。

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15.只用蛋清。

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16.搅拌蛋清。

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17.搅拌好。

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18.用漏勺过滤蛋清到奶里。

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19.筛出蛋清泡沫。

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20.这样。

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21.加糖搅拌。

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22.到回容器。

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23.盖上盖子加热。

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24.25分钟。

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25.放置自然凉。

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26.不错。

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27.冷藏备吃。

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28.凉的。

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29.分。

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30.放在小碗。

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31.开吃。

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32.尝尝。