鱼香日本豆腐

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1.日本豆腐切成大小等同的小段。

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2.把日本豆腐放在淀粉中裹一层。

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3.反装放入适量白砂糖，黄豆浆，酱油，醋，淀粉，蒜米水搅拌一下。

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4.平底锅中热油把裹了淀粉的日本豆腐放进去煎。

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5.煎至一面金黄后翻面。

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6.两面都煎至金黄后盛出来。

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7.刚才调好的那一把酱汁倒入锅中煮。

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8.小火慢慢熬至汤汁浓稠。

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9.日本豆腐放进去均匀的裹上酱汁后再煮两分钟即可出锅。