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好吃君也算做了不少次面包、吐司之类的啦，虽说每次做出来的面包也挺软的，但是很少出现拉丝的状态。每次看到别人掰开吐司的那一瞬间，里面的面团组织特别细腻，拉丝效果特别好，用手一按，吐司的回弹能力也特棒，真的是超羡慕！
昨天翻网页，无意中看到了吐司的整形手法，在完成发酵以后，把面团放入烤箱中烘烤，然后烤出来放凉后的吐司拉丝效果特别棒，原来自己之前做出来的吐司效果不是很理想，出现在了手法方面。然后又上网查了一些资料，原来拉丝的效果都是多了这一步。吐司总是干、扁、硬，以前遇到的这些问题，在总结多次失败经验，原来多一步就能拉丝，超柔软。配上香甜的蓝莓果酱，早餐又有啦！
点击查看大图1.称取高筋面粉。
点击查看大图2.除了黄油以外的所有材料，都放入面包桶中。
点击查看大图3.根据面粉的吸水性适量的添加清水或牛奶，开始第一次和面程序。
点击查看大图4.程序结束后，放入室温软化的黄油，开始第二次程序。
点击查看大图5.程序结束后，面团可以拉扯出较韧的薄膜。
点击查看大图6.室温进行一发。
点击查看大图7.发酵好的面团取出，我们擀面杖排气，擀成较大的方形面片。用刀分成三份。
点击查看大图8.从上至下卷起来，松弛10分钟左右。
点击查看大图9.然后继续擀开，从上到下卷起来。.卷好的面团放入吐司盒中。
点击查看大图10.放入烤箱进行二发。
点击查看大图11.二发至8分满左右。
点击查看大图12.预热烤箱，上下火180度45分钟左右即可。
点击查看大图13.取出来吐司，超软呢。
点击查看大图14.哈哈，搭配果酱开吃啦～
点击查看大图15.里面的组织状态也特别细腻。味道中有着淡淡的奶香和面香~
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
