西红柿炒鸡蛋,这是家常菜中最常做的一道菜。它的烹调方法简单易学,营养搭配合理,符合大众口味。也经常被人们形容一些厨房小白,什么都不会就会番茄炒鸡蛋,一道非常入门、简单、快手的家常菜。这道菜富含了丰富维生素以及果酸物质的西红柿,再搭配上富含蛋白质以及钙成分的鸡蛋,只需要通过简单的高温热油对其进行烹饪,就能够做出一道色香味十足的美食。
1.首先,我们把西红柿洗干净,鸡蛋磕入小盆内。
2.将西红柿的蒂去掉,切成小块。
3.蛋液内加入一小勺食盐,快速打散备用。
4.锅内烧油,倒入蛋液。
5.用锅铲轻轻炒散,让其均匀受热,蛋液全部定型以后,出锅备用。
6.再次起锅烧油,往锅中加入少许的植物油,等到油温约5成热时,把切好的西红柿下入锅中。
7.加入一小勺原酿酱油和少许食盐,将其翻炒均匀。
8.再加入一勺细砂糖提鲜,喜欢吃酸甜口的,糖可以多放一点。
9.等到西红柿被炒出汁水时,倒入炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀,让鸡蛋吸收番茄汁入味。
10.最后撒上葱花,一道鲜香嫩滑的西红柿炒鸡蛋就做好了。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝