三色田鸡

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1.原料图大集合。

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2.田鸡用盐、鸡精、淀粉、白胡椒粉、姜丝和料酒腌一下。

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3.起油锅，下青红椒爆炒。

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4.下黑木耳一起炒，盛起备用。

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5.留底油，下腌好的田鸡爆炒。

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6.加水略煮。

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7.下先前炒好的三色材料，加盐、鸡精调味即可起锅。

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8.装碗，开吃！