尖椒豆干炒肉丝

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1.准备好食材，肉丝用淀粉、白酒或者料酒腌制一会。

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2.炒1分钟捞出备用。

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3.炒尖椒。

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4.炒片刻后加入少许油。

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5.放入姜丝，我比较喜欢吃辣所以放了几个小青辣椒。

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6.然后再放入豆干。

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7.最后放入备用的肉丝翻炒。

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8.翻炒1-2分钟加入适量盐和味精调味，不喜欢味精的朋友可以不用。