奶香大米发糕

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1.大米提前泡一夜。

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2.淘洗干净和适量配方奶放入果汁机，奶没过米，打成米糊。

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3.多大两次，打细腻。

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4.打好到到碗里。

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5.加入适量面粉和酵母。

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6.搅拌成糊状，放到温暖的地方发酵。

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7.发酵两倍大。

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8.搅拌排气。

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9.倒入纸杯或者模具里，不要倒满，放到蒸锅二次发酵1个小时，大火烧开，小火蒸20分钟。

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10.焖五分钟可以出锅。

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11.暄软爽口。