清水小肉丸子

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1.猪肉切成片。

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2.剁成肉馅，加入葱姜，五香粉，胡椒粉，盐，蛋清，香油顺时针搅打上劲。

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3.用手挤出丸子下入锅中，待煮到浮起就可以了。

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4.撒入香菜滴几滴香油即可，香喷喷的小丸子就做好了，快快享用吧。