最近宅在家里,想吃的好些东西无处可买,只能自己做着吃啦。有了大把的时间,做饭也更精细了些。麻食是我从小就喜欢吃的美食,好久没吃了,都忘了还有这么个食物。刚好,前两天做菠菜面剩下一个小面团,就想着自己做点麻食吃吧。于是,买好了所有食材。可是,当拿出面团来,还是有点犹豫,那么一个个的小麻食,要搓到什么时候。可是面团又不想再放了,也不想吃面条,于是决定还是做麻食,学习了网友们自制麻食的菜谱,准备一展身手。
1.将面团擀成0.3cm厚的面饼,切成细条。
2.再将面条切成小块。
3.在寿司帘上搓麻食。注意按下之后迅速朝前搓。
4.所有麻食搓完。
5.事先准备好的食材:大小葱花、姜末、蒜苗段,其他需要切的食材都切成丁,黄豆用水煮熟。
6.锅热后倒入适量菜油,下入大葱花、姜末,出出香味后放入胡萝卜丁。
7.翻炒几下之后放入西红柿丁,翻炒至略微出汁。
8.放入土豆、煮熟的黄豆,翻炒片刻。
9.之后,加入木耳、蘑菇、黄花菜。
10.翻炒几下后加入开水,下入豆腐,盖上锅盖,煮至开锅。
11.下入麻食,煮至快熟时加入适量生抽。
12.麻食煮熟,出锅前,加入蒜苗。
13.最后当时盐、鸡精、白胡椒粉、辣椒油、香油和醋,拌好即可食用。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝