小时候常听奶奶说:龙抬头,炒豆豆,人不得病地丰收。各家各户都会炒豆豆,玉米,黄豆炒开花,面粉加鸡蛋和各种调味制做成“龙鳞”一样的棋子豆,寓意:金豆开花,龙王升天,行云布雨,五谷丰登!今就来一款:五香棋子豆,香酥可口易消化,嘎嘣一声脆,浓浓的香味弥漫开来……
点击查看大图1.所需配料准备就绪。
点击查看大图2.取适量面粉,放入黑芝麻和五香粉,小茴香切碎放入。
点击查看大图3.锅中放入玉米油烧热淋入拌成絮状。
点击查看大图4.磕入两个鸡蛋。
点击查看大图5.拌匀后觉得太干可加入适量水。
点击查看大图6.和成硬一点的面团醒至三十分钟。
点击查看大图7.面团醒好后放入案板上揉匀,擀成筷子厚。
点击查看大图8.切成小棋子块状。
点击查看大图9.拌入面粉抖开放入烤盘。
点击查看大图10.烤箱提前预热一下,190度上下烤25分钟。
点击查看大图11.中间用筷子翻翻,使其颜色均匀,注意颜色和温度,每个烤箱脾气不同。
点击查看大图12.烤好后取出晾凉,香气扑鼻呀。
点击查看大图13.家常美味,请您品鉴。
点击查看大图14.成品图。
点击查看大图15.成品图。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿