手残党都能做好的电饭煲蛋糕配方

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1.准备一个电饭煲量杯、上门的材料用量杯分别准备好放在不同的碗里。

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2.蛋清、蛋白分离。

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3.蛋黄、牛奶、油，剩一点油抹在电饭煲里面，然后左右调匀，再加入面粉左右调匀，如果你喜欢咖啡味或者绿茶味，可以加咖啡粉、绿茶粉调匀。

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4.分三次加入白糖到蛋清里面，加一滴白醋，增强蛋白稳定，蛋白打发成这样的奶油状。

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5.分三次将打发的蛋白加入调匀的面粉里面，上下调匀或Z字状调匀，不要画圆调。

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6.电饭煲预热10分钟左右，倒入调匀的面粉，按下蛋糕键，没有蛋糕健就用煮饭键，煮好之后马上取出来。

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7.取出来倒扣在盘子里面。

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8.这是加了咖啡粉的咖啡味蛋糕。