小米锅巴

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1.小米侵泡2个小时。

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2.去水份加盐和五香粉。

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3.放入面粉。

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4.和成团，醒发半个小时。

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5.擀成薄片。

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6.切成小块。

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7.锅中烧油，小火，放入面片。

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8.炸到金黄捞出。