桃胶雪燕皂角米红枣银耳羹是针对女性的一款美容养颜汤,里面的各种食材对女性有滋补功效。喝后会为肌肤带来充分的胶原蛋白。做法简单,而且味道不错,是适合日常做的一款养颜汤。
丑耳:朵形紧密小巧,含胶质高,颜色要比普通的银耳更黄一些。泡0.5-1小时即可煮易糯、口感更粘更糯。在日常生活中,可以在煮粥、炖猪肉时放一些丑耳,这样即可以享受美食,又能滋补身体,一举两得。
雪燕:别称:“植物燕窝”,拉丝雪燕,雪燕并不是血燕、燕窝、而是东南亚地区丛林种一种名叫Gum Trag具有减肥排脂、补水保湿、紧实肌肤、润肠通便、提高人体免疫调节、抑制癌症、调节人体胶原蛋白生长、促进儿童大脑发育等功能。
桃胶:桃胶就是树皮分泌的树脂,而桃胶在中医看来是一味中药,归的是大肠经和膀胱经。在中医理论中桃胶的功效是调和气血,缓解小便淋漓不畅和止泻 它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
皂角米,又称雪莲子,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品,富含氨基酸、胶原蛋白和各种维生素,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。
1.准备食材。
2.丑耳:半朵。红枣:6颗。桃胶:3克。雪燕:3克。皂角米:适量。枸杞: 适量。黄冰糖:适量(根据个人口味适当的加)。
3.丑耳:提前1小时发泡。 雪燕:泡发倍数为30-50倍。食用时:按每人每次3克,置于水中泡发6小时后,清水冲洗3遍后,用镊子拣出树皮等杂质。置于炖盅中炖煮30分钟,或者在养生壶煮20分钟即可。切忌不能炖煮超过1小时,雪燕会化成水。桃胶:放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上。把杂质挑出。 皂米角: 浸泡一夜。
4.养生壶中加入1200ml 水, 把丑耳,红枣,枸杞,皂角米放入水中,炖1个小时。然后加入雪燕,和桃胶,再炖 20分钟。
5.炖好后,关火,加入冰糖。
6.放凉盛出,享用。
7.如果是夏天, 还可以放在冰箱冰镇后再喝, 更加清凉可口。
8.周末在家自己独处,或者跟女性朋友相聚,这款美容养颜饮品,都是不错的选择。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
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