酸乳鸡扒

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1.把鸡胸片成1厘米厚的块。

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2.把鸡胸肉放入盆里，加入酸乳、盐、胡椒粉、小苏打、油拌匀腌制一个晚上。

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3.把腌过的鸡胸肉洗净。

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4.平底锅烧热下油、鸡胸肉中小火煎。

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5.煎好一面，翻过煎另一面。

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6.出锅装盘，可直接食用，亦可拌番茄酱一同吃。