培根鸡蛋炒饭

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1.备好葱、蒜。把培根，火腿切成小丁。白菜叶切丝，白菜根切小丁状备用。

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2.起锅热油，将鸡蛋液搅拌后倒入锅中翻炒。

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3.待鸡蛋炒至微微焦黄色后倒入火腿、大蒜、培根，然后翻炒均匀。

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4.等到培根、大蒜炒至散发出香味时，可以加入米饭。

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5.将米饭炒散后，开始放盐、黑胡椒、生抽、香醋。

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6.待调料炒均匀，米粒开始微干后，倒入香葱，翻炒均匀，即可盛出。

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7.这样炒蛋就做好了。