土豆丝卷饼

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1.取适量面粉加入水调成糊状，稠度能上筷子如图，醒三十分钟

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2.葱姜蒜青椒备用

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3.土豆切丝冲去多余淀粉，浸泡备用

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4.葱姜蒜切碎备用

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5.醒好的面糊无颗粒状

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6.平底锅抹油盛入一勺面糊，均匀摊开，可转动平底锅

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7.煎至两面上色即可

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8.依次烙熟备用

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9.平底锅入油烧热倒入葱姜蒜爆香，放入土豆丝翻炒

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10.加入青椒，油辣椒，五香粉，酱油，醋翻炒入味

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11.出锅加盐调味即可

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12.煎饼上放入土豆丝卷起

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13.中间切开摆盘

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14.家常美味，请您品鉴

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15.成品图