快手西红柿蛋花汤

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1.锅内放油，放西红柿块。

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2.加少许盐炒软，放冷水。

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3.水开后，取个鸡蛋，在鸡蛋上敲个小洞。

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4.甩进汤里，加盐，鸡精调味。

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5.然后，调半碗淀粉水，均匀倒进汤里，搅拌均匀。

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6.出锅撒点葱花，完成。