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酸辣开胃，鸭胗的脆嫩，粉丝汤的酸辣，夹一筷子，粉丝透亮，鸭胗脆嫩，汤汁酸辣，好吃极啦！
点击查看大图1.把一个鸭胗切成两半，然后打十字花刀，切成开花状。
点击查看大图2.鸭胗里放入胡椒粉、盐和十三香，倒入黄酒。
点击查看大图3.抓匀，通过红酒去除腥味。
点击查看大图4.这是我们四川特有的泡菜坛。
点击查看大图5.泡菜本来带有酸味，加上随时添加的红辣椒，泡菜水酸辣开胃。
点击查看大图6.用勺子舀一碗出来，注意：勺子不能有水，有水的东西入了泡菜坛子里，会变味。
点击查看大图7.粉丝用开水泡软，便于入味。
点击查看大图8.白菜叶切成丝备用。
点击查看大图9.猪油或者鸡油两勺，用动物油脂可以去腥增香汤的味道。
点击查看大图10.放入鸡油小火融化。
点击查看大图11.大火爆炒鸭胗，让鸭胗开花。
点击查看大图12.加入粉丝翻炒均匀。
点击查看大图13.缓慢倒入泡菜水，淹没粉丝。
点击查看大图14.大火煮开，不能加任何调料啦！泡菜水自带各种味道。
点击查看大图15.水开以后放入白菜丝继续煮。
点击查看大图16.继续煮开即可出锅。
点击查看大图17.出锅啦！
点击查看大图18.夹一筷子，粉丝透亮，鸭胗脆嫩，汤汁酸辣，好吃极啦！
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
