韭菜盒子

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1.鸡蛋滑散，晾凉备用。

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2.面揉成面团，盖上保鲜膜醒二十分钟。

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3.鸡蛋也凉了，切好韭菜放进去，加两勺盐一勺蚝油一勺十三香，适量油，我是等到擀皮完要包时候才搅拌的，如果提前搅拌韭菜会出水。

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4.面揉成长条，切成大小均匀的剂子，擀皮。

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5.擀完面皮，搅拌馅料，准备开包。

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6.对折，捏严边。

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7.中火煎至两面金黄，就出锅啦。