干锅藕片虾

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1.虾踢掉虾线洗净，直接放锅里煸干水分。

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2.加盐煸炒到颜色变黄。

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3.加食用油炸虾，炸到表面焦脆。

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4.乘出备用，也可以说是油爆虾了。

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5.锅底加2勺食用油，放花椒粒与蒜头炸一下，炸过的蒜头炒到到最后越来越糯。

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6.放青椒红椒加盐继续煸炒，让辣椒入味。

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7.下入藕片，藕片炒到断生。

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8.加洋葱。

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9.下入炸好的虾。

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10.放一勺豆瓣酱，翻炒均匀。

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11.继续加蒜苗翻炒均匀。

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12.加生抽煸炒均匀后就可出锅了。

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13.砂锅加点油烧热，乘入炒好的虾。

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14.美味的干锅虾可以开动了。