菠菜虾皮鸡蛋水饺

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1.普通面粉加入少许清水活成光滑面团，饧二十分钟。

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2.菠菜择洗干净。

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3.放入开水锅里面烫一下捞出过凉。

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4.剁碎，攥干。

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5.葱姜末备用。

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6.鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。

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7.所有食材放入盆里。

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8.放入所有辅料，调匀。

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9.菠菜馅儿就做好了。

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10.面团揪成均匀的剂子。

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11.包好了。

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12.全部包好。

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13.大火烧开放入饺子，煮至全部漂起来就熟了。

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14.成品图。

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15.成品图。

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16.成品图。