本来是想做南瓜馒头,看到剩下的红豆想着一起处理掉,就成了这道适合做早餐的小卷。
1.红豆加清水,放高压锅中,上汽后15分钟关火。
2.煮好的红豆沥干水。
3.沥干水的红豆加入50g白砂糖搅拌均匀,备用。
4.南瓜去皮后切成丁。
5.板栗切成薄片。
6.南瓜,板栗加牛奶放入破壁料理机中,打成泥。
7.打好的南瓜栗子泥放入厨师机搅拌桶里,依次加入南瓜面团剩下的所有材料,面粉,酵母,泡打粉,白砂糖,鸡蛋。
8.放入厨师机中,用2档搅拌成面团。
9.和好的面团,转移到案板上,面团比较粘,要注意用面粉防粘。
10.面团一切为二,取一半擀成长方形薄片。
11.撒上蜜红豆。
12.卷成条。
13.切成大小相等的剂子。
14.两个剂子叠在一起,用筷子压一下中间。
15.左右拉长剂子。
16.两边向下卷起,收口。
17.放蒸笼中发酵。
18.发到两倍大,大火蒸20分钟出锅。
19.趁热分离出锅。
20.沥出来的红豆水,里面有不少沉淀的豆沙,加白砂糖,电磁炉小火搅拌,融化糖。
21.粘米粉跟淀粉混合,加到红豆水中。
22.倒入模具中,大火蒸20分钟。
23.蒸好的红豆糕,放凉。
24.放凉后切片。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝