红糖大枣发糕

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1.用温水化开红糖。

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2.一碗面粉，多次少量加入红糖水，打入一个鸡蛋、加酵母粉泡打粉，搅拌均匀，搅成糊状。

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3.加入了葡萄干搅拌在一起，吃着口感更好。

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4.找个模具，刷油，将面糊倒入模具，摆放红枣，放入蒸锅中，盖上锅盖，发酵两个小时。

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5.冷水上锅蒸三十分钟，闷五分钟，注意中间不要掀开锅盖，看着就很松软吧，然后切开就可以吃了，松软香甜，吃一块不能够，必须每人两块。