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烧菜做饭的灵感通常来自于半夜肚子饿的时候思念最深的那一道菜。一大勺香甜软糯的卤肉丁配一口劲道的米饭，越想，越饿，愤愤然揉着肚子睡了过去，梦里都在想，明天一定要做来大吃一顿。这应该是最好实现的美梦了吧！
点击查看大图1.首先选一块层次漂亮的五花肉，肥瘦相间。
点击查看大图2.准备洋葱；鸡蛋或者鹌鹑蛋都可以，煮熟剥皮备用；再就是各种香料，香菇干温水泡发切丁备用。
点击查看大图3.洋葱切均匀的小块儿备用。
点击查看大图4.热锅凉油，洋葱放进去小火慢慢的炸至金黄色。
点击查看大图5.差不多这个颜色的时候关火用油的余温继续煎一会儿。
点击查看大图6.煎好的洋葱酥沥出多余的油盛出，特别香。
点击查看大图7.煎洋葱的时候姜五花肉切丝，筷子头粗细即可。
点击查看大图8.锅里少许油，中小火下五花肉翻炒至微微金黄出油。
点击查看大图9.放葱姜蒜末翻炒。
点击查看大图10.放泡好的香菇丁，倒一勺料酒翻炒均匀。
点击查看大图11.加生抽两勺。
点击查看大图12.老抽2勺。
点击查看大图13.炒匀，颜色红亮。
点击查看大图14.加入没过食材的温水，香叶、八角，冰糖。
点击查看大图15.加入洋葱酥。
点击查看大图16.别忘了煮好的蛋。
点击查看大图17.小火焖煮一个小时，加点盐，大火稍微让汤汁收的浓稠一点，不用太干，汤汁拌饭很美味的。
点击查看大图18.小油菜切半，热水焯烫一分钟捞出沥水摆盘。
点击查看大图19.扣一碗米饭，摆盘，开吃啦！
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
