烧菜做饭的灵感通常来自于半夜肚子饿的时候思念最深的那一道菜。一大勺香甜软糯的卤肉丁配一口劲道的米饭,越想,越饿,愤愤然揉着肚子睡了过去,梦里都在想,明天一定要做来大吃一顿。这应该是最好实现的美梦了吧!
点击查看大图1.首先选一块层次漂亮的五花肉,肥瘦相间。
点击查看大图2.准备洋葱;鸡蛋或者鹌鹑蛋都可以,煮熟剥皮备用;再就是各种香料,香菇干温水泡发切丁备用。
点击查看大图3.洋葱切均匀的小块儿备用。
点击查看大图4.热锅凉油,洋葱放进去小火慢慢的炸至金黄色。
点击查看大图5.差不多这个颜色的时候关火用油的余温继续煎一会儿。
点击查看大图6.煎好的洋葱酥沥出多余的油盛出,特别香。
点击查看大图7.煎洋葱的时候姜五花肉切丝,筷子头粗细即可。
点击查看大图8.锅里少许油,中小火下五花肉翻炒至微微金黄出油。
点击查看大图9.放葱姜蒜末翻炒。
点击查看大图10.放泡好的香菇丁,倒一勺料酒翻炒均匀。
点击查看大图11.加生抽两勺。
点击查看大图12.老抽2勺。
点击查看大图13.炒匀,颜色红亮。
点击查看大图14.加入没过食材的温水,香叶、八角,冰糖。
点击查看大图15.加入洋葱酥。
点击查看大图16.别忘了煮好的蛋。
点击查看大图17.小火焖煮一个小时,加点盐,大火稍微让汤汁收的浓稠一点,不用太干,汤汁拌饭很美味的。
点击查看大图18.小油菜切半,热水焯烫一分钟捞出沥水摆盘。
点击查看大图19.扣一碗米饭,摆盘,开吃啦!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女