看到薄灰的面包做的很好,也想练习将来能像她一样棒,想想还是从简单的入手吧,今天是第二次做面包,做了葡萄干面包。虽然样子还不是很理想,但是一点也不影响口感。吃起来也很松软可口,酸酸甜甜的,味道还真不错呢,这里非常感谢薄灰的分享,!
点击查看大图1.葡萄干面包食材。
点击查看大图2.葡萄干面包配料。
点击查看大图3.葡萄干面包配料---黄油。
点击查看大图4.面团加入室温水揉至光滑不粘手。
点击查看大图5.然后加入已经融合的黄油。
点击查看大图6.然后揉至出膜为止,这个过程手工时间较长,有面包机方便一些。
点击查看大图7.然后放入温暖处醒发至2倍以上。
点击查看大图8.将面团排气,分成8等份并揉圆,盖保鲜膜二次醒发10-15分钟左右。 或者放烤箱45度,盘子放水醒发。
点击查看大图9.葡萄干用温水泡一下。
点击查看大图10.泡好的葡萄干控干用干净厨房纸去掉多余的水分。
点击查看大图11.醒发好的小面团按扁擀开放上葡萄干。
点击查看大图12.然后像这扇子一样折起面饼。
点击查看大图13.然后顺方向卷成卷就成了,然后放入抹了油的烤盘进行最后的醒发。这次还做了紫薯的,剩下一个放在一起了。
点击查看大图14.醒发20-30分钟,涨发好刷上蛋液即可。
点击查看大图15.烤箱预热200度烤15-20分钟左右至表面金黄即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女