一道韩式烫菜,汤、菜、肉,主食全包含了。第二顿更好吃。
点击查看大图1.猪脊骨凉水下锅焯水(韩国都是大块,我为了方便啃让肉老板剁小块了)。
点击查看大图2.姜切片,葱切圈,葱根(我个人喜欢用葱根炖汤)。
点击查看大图3.青红椒切圈,蒜切末备用。
点击查看大图4.坐一锅热水,下姜片和葱根(用大葱就行)。
点击查看大图5.放五勺大酱。
点击查看大图6.放三勺辣椒酱。
点击查看大图7.放一勺牛肉粉。
点击查看大图8.把焯好水的脊骨放进锅里中小火煮一个小时。
点击查看大图9.土豆对半切备用。
点击查看大图10.泡好的干白菜洗净切段备用。
点击查看大图11.煮了一个小时后的脊骨放入土豆和干白菜煮半个小时。
点击查看大图12.放三勺苏子粉。
点击查看大图13.起锅前放蒜末青红椒再放来一勺苏子粉,香得嘞。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児